西安，十三朝的古都，四千年的历史，依山傍水，清丽秀雅，其小吃更是名满天下，什么肉加馍、羊肉泡馍、臊子面、biangbiang面、葫芦头、甄糕，林林总总，不一而足。这次到西安访学半年，我想自己一定要把这些美食都吃个遍，可“残酷”的现实却是，来西安已经快两个月了，这些所谓的名小吃一个比一个难吃，令我失望至极，也许是流水线式的做法以及对商业利润的追逐，早已破坏了传统技艺的精髓吧，我想。

  “肉夹馍”是我国传统特色食物之一，名字的意思为“肉馅的夹馍”。因为，“夹”读jia（二声），属性词，双层的（衣被）：夹袄夹被这件衣服是夹的。“夹馍”，即双层的馍；肉夹馍，即肉馅的夹馍。而“肉加馍”，只是指将“肉”和“馍”混合在一起的意思，不如“肉夹馍”表达得形象、确切。因此，“肉夹馍”不能写作“肉加馍”。误用的原因，或许是没有弄清楚“夹”的读音，误读成了jia（一声），以至于没有弄清楚“夹”与“加”的区别，也可能是敲字时马虎所致。

  此外，该文中还有如下几处小差错：“报任何幻想”中的“报”应为“抱”；“搽桌子”应为“擦桌子”；“夹几了条”应为“夹了几条”等。

  作者：孙延宜，山东省滕州市人。1980年于滕州一中高中毕业后考入空军一机校，1982年秋军校毕业后，分配至兰空航空兵部队工作，历任师直修理厂军械师，航空兵团定检中队军械分队长、政治指导员，飞行大队政治教导员等职，空军中校军衔，2001年选择自主择业的安置方式转业。喜欢文字，坚持读写，在军内外刊物上发表文章数百篇，现为《大众日报》特约评报员。《乡村精短文学》专栏作者。

  平台主编：伍美顺，笔名村庄，山叶子。广西桂林全州人，党员，桂林市作家协会会员，华夏精短文学学会会员；《家乡》杂志社签约作家；当代作家联盟签约作家；中国寓言文研会闪小说专业委员会会员；中国乡村人才库认证作家；萧乡文学社作家。已先后在《大鹏湾》、《西江文艺》、《南叶》、《江门文艺》、《打工族》、《打工文学·采贝》、《侨乡文艺》、《嘉应文学》、《三月三》、《文学百花苑》、《家乡》杂志、《花桥》杂志、《天湖》杂志、《幽默讽刺.精短小说》、《广西党建》、《广西人大》、《桂林公安》、《乡镇论坛》、《珠江潮》、《长城》、《萧乡文学》、《乌苏里江》等杂志和《深圳特区报》、《深圳商报》、《宝安日报》、《广西日报》、《广西文艺报》、《广西政法报》、《桂林日报》、《桂林晚报》、《桂林卫生报》、《广西电力报》、《玉环日报》、《当代信息报》、《全州报》、《河南科技报》、《桂江风》报、《吴地文化、闪小说》、新西兰《澳洲讯报》等杂志和报刊以及网络平台发表各类文学作品数百余篇。有短篇小说入选作家文库《落花满径》（中国文联出版社）一书和短篇小说精选当代作家联盟《飞鸟的天空》(四川民族出版社)一书；小小说收录《精品小小说》（漓江出版社）一书。现系“乡村精短文学”网络平台主编。

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